「kobaco연수원 식당 위탁 운영」

제  안  요  청  서 








2022. 12. 




 




Ⅰ.입찰개요 1


Ⅱ. 사업자 선정 3


Ⅲ. 제안서 작성방법 6


Ⅳ. 평가기준 9


Ⅴ. 관련서식 14


첨 부 1. 입찰(제안) 참가신청서 15

2. 제안서 내용 요약 16

3. 확약서 17

4. 입찰(제안) 유의서 18

5. 참여기관 현황 19

6. 단체급식 위탁용역 실적증명서 20

7. 단체급식 운영 사업장 현황 21

8. 청렴계약이행 서약서 22

9. 퇴직자 영입현황 확인서  23

10. 제안서 제출 접수증 24

차   례

Ⅰ.

입찰 개요



1. 공고명 : 『kobaco연수원 식당 위탁운영』


2. 계약기간 :2023.3.1. ~ 2026.2.28(3년)

※ 계약기간 만료전 고객만족도 등 식당운영 평가 후 1년간 1회 연장 가능

3. 업체 선정방법

ㅇ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조에 의거 제안서 및 설명회(PT) 평가로 협상에 의한 업체선정


4. 식당 현황


ㅇ 위  치 : 경기도 양평군 강상면 강남로 1375

ㅇ 면  적 : 453㎡(식당홀 332㎡, 주방 121㎡)

ㅇ 좌  석 : 280석

ㅇ 이용자 : 입소 연수생 및 직원(31명)

ㅇ 1일 식수인원 : 평균 350명(일반식 기준)


5. 위탁운영조건


매출에 따른 슬라이딩 스케일 방식

식당 매출

공사 수익률

식당 수익률

월 2천만원 미만

5%

95%

월 2천~4천만원 미만

10%

90%

월 4천~6천만원 미만

20%

80%

월 6천만원 이상

25%

75%

ㅇ식단가 : 일반식 대인 10,000원/소인 6,000원, 

주문식/뷔페 등 15,000원~40,000원

ㅇ상주 조리사 1명에 대한 인건비 지급


 식단내용

-  메뉴는 1식4찬(국 제외) 이상 및 후식 제공을 원칙으로 합니다.

-  식사의 열량은 중식‧석식 매끼 당 최소 700kcal이상 유지하도록 하되 김치를 제외한 찬류는 3일 이내에 동일메뉴로 급식을 하지 않아야 합니다.

-  매끼 식사는 동물성단백질이 함유된 음식이 포함되어야 하며, 한끼 식단에 동일 재료로 2가지 이상의 반찬의 주재료로 사용하지 않아야 합니다.

-  연수생 만족도 제고를 위해 적온적시 급식실시 및 절기식, 기타 이벤트식을 제공하여야 합니다.

-  급식시간 : 조식(07:00~08:00), 중식(12:00~13:00), 석식(18:00~19:00)

※ 공휴일에 연수단체가 있을 경우에도 동일시간 적용

-  위탁업체 종사원은 실무경력이 있는 일반급식영양사, 조리사, 조리원 으로 구성하되, 영양사 및 조리사는 단체급식실무경력 2년 이상인 자이어야 합니다. 또한 조리사, 조리원의 조리 실력의 향상을 위하여 체계적인 교육을 실시하여야 합니다.

‧ 인력운영 : 점장 1명(총괄, 자격증 소지), 영양사 1명, 조리실장 1명, 조리사 1명, 조리원은 급식 제공에 지장이 없는 적정인원을 고정 배치하여야 합니다.

비용부담 범위

kobaco연수원

위탁 사업자

-  조리실, 식당 공간 및 기본시설 제공

-  전기, 수도, 냉난방, 구내전화

-  냉동고,냉장고,오븐등 단일 건 유지

보수비 100만원(부가세별도) 이상




-  식재료비, 인건비, 운영경비 일체

-  각종 배상책임보험 등 가입 일체

-  주방용 소모품, 식기세척기 세제류, 약품

-  냉온수기 렌탈, 가스요금, 인터넷

-  쓰레기처리 및 방역, 방충, 방서

-  냉동고,냉장고,오븐등 단일 건 유지

보수비 100만원(부가세별도) 미만

※ 위탁 선정업체는 현 계약업체와 투자금액(주방비품류)에 대해 상호 협의 승계조건


6. 추진일정

ㅇ 현장 설명회 : 2022. 12. 22(목) 15:00, kobaco연수원 지정된 장소

-  참가 시 제출서류 : 사업자등록증사본 1부 및 명함(또는 재직증명서) 1부

(현장설명회에 참석하지 않은 업체는 입찰등록 및 제안서 접수를 받지 않습니다)

ㅇ 입찰(제안)신청 및 제안서 접수마감 : 2023.1.30(월) 17:00까지 (마감시간까지만 접수)

※ 참가업체가 3개 이상일 경우 업체별 제안서를 검토 평가 후 높은 

점수을 받은 3개 업체 선정 후 개별 통보

- 2 -

ㅇ 1차 평가(제안서 평가) 및 제안설명 대상업체 선정‧통보 : 2023.2.3(금)

ㅇ 2차 평가(제안설명회 및 우선 협상대상업체 결정) : 2023.2.7(화) 14:00~

ㅇ 우선협상 대상업체 선정 및 통보 : 2023.2.7(화) 17:00 이후

ㅇ 계약체결 : 통보일로 부터 10일 이내

※ 일정은 추진상황에 따라 변경될 수 있으며 변경되는 경우 유선 통보함


Ⅱ.

사업자 선정


1. 입찰 참가자격(다음 각 호의 요건을 모두 갖춘 자)

가. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한법률 시행령 제12조 및 동법 시행규칙 제14조의 자격을 구비한 자로서, 공고일 현재 식품위생법 제37조 및 동법 시행령 제25조에 따른 인허가를 득하고 집단급식소 영업이 가능한 사업자

-  1개 단일 사업장 1일 식수인원 350명 이상의 단체급식 사업장을 최근

2년 이내 2개 이상 운영하고 있는 사업자

(학교, 군부대, 병원, 사회복지시설 단체급식은 제외)

나. 독점규제 및 공정거래에 관한 법률 제14조 제1항에 따라 공정거래위원회가 지정한 상호출자제한기업집단 계열회사에 해당되지 않는 사업자이며, 동법 시행령 제3조의 2 제1항 제2호의 기준을 충족하여 상호출자제한기업집단의 동일인관련자에서 분리된 친족이 50%이상의 지분을 보유하고 있는 중견기업에 해당되지 않는 사업자

※ 관련근거 : 기획재정부 계약제도과- 1583호(2017.12.28) “공공기관 

구내식당 위탁용역 계약특례 변경”

다. 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제27조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한 등) 및 같은 법 시행령 제76조(부정당업자의 입찰 참가자격 제한)의 결격사유가 없는 사업자

라. kobaco연수원의 선정방식에 이의가 없음을 확약한 업체(확약서 제출)

마. 입찰 현장설명회에 참석한 자

바. 공동수급 불가


- 3 -

2. 입찰 참가신청서(연수원 소정양식) 제출서류

가. 제안서 10부(원본 1부, 사본 9부, 제안서 기재된 내용이 저장된 USB 1식)

나. 사업자등록증 사본(원본대조필), 법인등기부등본, 법인인감증명서(법인에 한함, 사용인감 사용 시 사용인감계 포함) 각 1부

다. 급식사업소 인허가증 및 기타 인증서 사본 각 1부(원본대조필) 

* 식약청인증 HACCP 또는 ISO인증서 등

라. 대기업집단에 속하지 않음을 증명하는 증빙서류 사본 1부

마. 참여기관 현황(자본금, 매출액 기재 등) 1부

-  자본금 및 매출액 등은 결산서 등 증빙서류 사본 1부

바.최근 2년 이내의 실적증명원 원본(계약서 포함, 원본대조필) 1부

사.확약서 및 청렴계약이행서약서(연수원 소정양식) 각 1부

아. 퇴직자 영입현황 확인서(연수원 소정양식) 1부



3. 제안서, 제안설명회 평가 및 선정방법


가. 1차 평가(제안서 평가)

 제안서 평가위원회 운영

 입찰참가자가 제출한 제안서 및 관계서류를 기준으로 평가위원회 위원들이 제안서 평가기준 및 배정표(1차평가)에 의한 심사를 거쳐 높은 점수를 받은 3개 업체를 선정합니다. 평가결과는 개별 유선통보,

2차 평가(제안서 설명회) 참가자격 부여합니다.

-  동점일 경우 평가항목 및 등급별 평점이 높은 항목에서 받은 점수의합이 높은 업체를 선순위자로 결정합니다.

-  높은 업체의 평가점수가 동점일 경우 아래 순서별로 정한다.

1. 메뉴지원 시스템 2. 위생 및 안전관리 방안 3. 근무인원의 채용 방법 4. 고객만족도 관리 5. 식당환경 개선계획(규모) 6. 순수 단체 급식 매출규모 7. 기업의 안전성 순

※ 상기 평가점수와 순서도 동점일 경우 추첨에 의해 결정합니다.


나. 2차 평가(제안 설명회(PT) 평가)

- 4 -

 제안 설명회 평가위원회 운영

 1차 평가결과 선정된 3개 업체의 제안 설명 청취 후 평가위원회 위원

들이 제안서 설명회(PT) 평가기준 및 배점표(2차)에 따라 제안서 서류와

제안 설명회 평가를 실시, 평가결과 획득점수가 85점(100점 만점) 이상인

제안업체 중 점수가 높은 업체순서로 우선 협상대상자 선정

-  협상 결렬시 차순위 업체 순으로 협상

* 제안 설명회 참석대상 업체가 불참할 경우 입찰포기로 간주

-  높은 업체의 평가점수가 동점일 경우 아래 순서별로 정한다

1. 식당가 원가구성 적정성 2. 메뉴운영 계획서 3. 식재료 공급관리 방안 4. 서비스개선 및 유지방안 5. 식당환경 개선계획  6. 응급대처방안 및 연회행사 지원능력 7. 인력운영 계획 8. 고객만족도 관리 9. 연수원 영업 협조방안으로 함

※ 상기 평가점수와 순서도 동점일 경우 추첨에 의해 결정합니다.



다.제안 설명회(PT) 내역

-  일    시 : 2023. 2. 7(화). 14:00

-  장    소 : 한국광고문화회관 6층 광고교육원 지정하는 장소

-  방    법 : 평가위원회에 입찰참가업체가 출석하여 제안 내용을 설명

-  설 명 자 : 제안업체 대표자 또는 대리인(대표자 확인 위임장 제출)

※ 사용인감 도장 및 신청인(대리인)의 신분증 반드시 지참

-  설명내용 : 업체에서 작성하여 제출한 제안서 내용에 대하여 설명

-  설명시간 : 업체당 20분 이내(PT설명 10분 + 질의답변 10분으로 구성)

-  참석인원 : 3인 이내로 제한

-  설명순서 : 제안 설명회 참가 업체별 가나다 순으로 진행

-  자료준비 : PT자료 수록  USB 1식, 유인물 10부를 지참 출석

-  질의답변 : 설명 후 평가위원의 질문에 대하여 설명자가 직접 성실하게 답변하여야 함.



라. 우선 협상대상자 결정

-  kobaco연수원은 협상대상자에게 협상에 필요한 자료를 요청할 수 있으며, 만약 제안업체가 정당한 사유없이 요구자료를 제출하지 못하거나 제출을 거부할 경우 협상대상에서 제외할 수 있습니다.

- 5 -

-  협상기간은 협상대상자 통보일로부터 10일 이내로 하고 협상기간을 지연시키는 경우 협상이 결렬된 것으로 간주합니다.

-  선정된 업체와의 협상을 통해 식단가(원가율), 계약단가 등 일부를 조정할 수 있습니다.

-  협상기간 내에 선순위 협상대상자와 협상이 성립된 경우 최종 낙찰자로 선정하였으나 협상이 결렬된 경우는 순차적으로 차순위 협상대상자와 

협상을 실시합니다.

-  모든 협상대상자와 협상이 결렬된 때에는 협상대상에게 수정 제안서를 다시 제출하게 하여 재협상을 할 수 있습니다.

-  제안서 평가결과 및 협상결과는 공개하지 않으며, 이에 대하여 제안 업체는 이의를 제기할 수 없습니다.

-  제반 협상범위와 절차는 국가를 당사자로 하는 계약에 관한법률 협상에 의한 계약체결 기준에 따름니다.

-  협상업체 발표는 개별 유선으로 통보합니다.



Ⅲ.

제안서 작성 방법


1. 제안서에 포함되어야 할 내용



ㅇ 기본현황

-  회사소개, 운영조직(단체급식 부문 구분), 회사연혁, 단체표창 등

-  경영상태(2022년 결산서 기준/신규업체일 경우 2022년 3/4분기 결산서 기준)

ㅇ 운영 실적 및 시설 보유 현황

-  입찰공고일 기준 최근 2년간 단체급식 운영 실적

-  급식 관련 인프라 보유(생산 공장, 물류센터, 식재료 전처리 시설 등) 현황

-  메뉴지원 시스템(메뉴전담 조직), 무재해사고 달성 등

ㅇ 운영 관리 계획

-  투입인력 구성관리 계획(조리사‧영양사 등), 정규직 배치 여부 등

-  식자재 조달 계획 및 관리방안(원물 사용비율 등)

-  식단 구성 및 운영 계획

- 6 -

‧운영시산표 : 식재료, 노무비, 기타 운영비의 구성비율

※ 실비 원가구성 비율(식단가를 기준하여 식재료비‧인건비‧경비 및 일반관리비‧이윤으로 구분 표시하여야 합니다)

메뉴표(식단) 작성 : 4계절로 구분하고 각 계절의 2주일분 메뉴표 제출

-  식단의 품질관리 

ㅇ 신선한 메뉴 개발 및 제공을 위한 방안

-  식당 운영(시설 개선) 관리 방안

-  음식 맛, 질 향상을 위한 고객 서비스 방안

ㅇ 위생관리 방안(위생사고 발생시 처리 및 배상대책 포함)

-  식중독 예방계획

-  위생관리계획(소독, 청소, 폐기물 등)

-  식자재 및 음식물 관리계획 및 조리원 교육계획

 식약청 인증 HACCP 또는 ISO 인증 취득(인증서 사본 첨부)

ㅇ 식당 환경의 창의적 개선계획

-  실내 인테리어 창의적 개선 제안(개선방법 및 시행시기 등 포함)

ㅇ 기타 운영방안

-  자체 조리가 불가능할 경우의 대책

-  고객 만족 노력 및 의견수렴 방안(수요자 만족도 조사 등) 

ㅇ 기타 제안사항 : 식당 운영 전반에 걸쳐 특별 서비스 제안 사항 등 

귀 업체의 식당운영에 대한 구체적인 방안을 상세하게 기술하여야 합니다.

제안서는 50페이지(실적증명 등 첨부물은 제외) 이내로 작성하여 주시고, A4용지에 좌편철로 하여제출하여 주시기 바랍니다.

제안서 순서 및 세부내용은 ‘Ⅳ. 평가기준’의 ‘제안서 설명회 평가 주요 사항’표를 참고하여 작성, 내용이 누락되지 않도록 하시기 바랍니다.


2. 제안서 작성시 유의사항


ㅇ  실증적, 구체적 내용으로 작성되어야 합니다.

ㅇ 제안서는 명확한 용어를 사용하여 표현하여야 하며, ‘~을 할 수 있다’ 혹은 ‘~이 가능하다’ 등의 모호한 표현은 평가시 할 수 없는 것으로 평가합니다.

ㅇ 사용 용어는 약어 사용 경우 Full Length 용어를 포함한 용어 해설을 별도 주석으로 기재해야 합니다.

- 7 -

ㅇ 제안내용의 확인을 위해 공사에서는 입증서류 및 추가자료를 요청할 수있으며 입찰업체는 내용을 입증할 수 있는 관련 자료를 제출하여야 합니다.




3. 제안서 제출방법 및 장소


ㅇ 제출기한 : 2023년  1월 25일(수) 15:00 ~ 2023년 1월 30일(월) 17:00까지

-  직접 제출에 한하며, 우편접수 불가

ㅇ 제출 장소 : kobaco연수원파트 / 담당 이홍식 실장

(Tel: 031- 772- 2311, 내선 103 / 팩스 031- 774- 4291)

4. 제안서의 효력

ㅇ 제출된 제안서의 내용은 공사에서 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 계약체결 시 별도의 수정사항이 없을 시 계약사항으로 간주합니다.

ㅇ 공사는 제안서 제출마감일 전까지 입찰참가자에 대하여 추가제안이나추가자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가집니다.

5. 유의사항

ㅇ  제안서의 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 관련 자료는 제안서에 첨부하여야 합니다.

ㅇ 제출된 서류는 일체 반환하지 않습니다.

ㅇ 제안 준비와 관련된 일체의 소요비용은 제안사에서 부담합니다.

ㅇ 제안서는 입찰시 사업 책임자 또는 위임장을 소지한 제안업체 직원이 직접 제출하여야 하며, 우편접수는 불가합니다.

ㅇ 제안업체는 본 사업에 대한 제반사항을 사전에 충분히 숙지하고 제안에 임한 것으로 간주합니다. 

ㅇ 제안내용에 대한 확인을 위하여 추가자료 요청 또는 현지실사를 할 수 있으며, 제안업체는 이에 응하여야 합니다.

ㅇ  제안서 내용은 허위나 단순 예상으로 작성하여서는 아니되며, 모든 기재사항을 객관적으로 입증할 수 있어야 하고 허위사실이 발견되면 참가제한, 업체선정 취소, 계약해지 등 제재조치를 취할 수 있습니다.

- 8 -

ㅇ  참가자는 심사결과에 대해 어떠한 이의도 제기할 수 없으며, 본 공고와  관련하여 해석상 차이가 있을 경우 kobaco연수원의 해석에 따릅니다.



Ⅳ.

평가기준


1. 제안서 평가기준 및 배점


ㅇ 1차 평가 

항 목

배 점

비   고

제안서 평가

100

제안서 평가기준 및 배점표(1차 평가) 참조

※ 1차 평가 고득점 상위 3개 업체에 한해 제안설명회(2차 평가) 참여기회 부여


ㅇ 2차 평가 

항 목

배 점

비   고

제안 설명 평가

100

제안서 설명회(PT) 평가기준 및 배점표

(2차 평가) 참조


-  제안설명 평가(100점 만점)의 85점 이상인 자를 협상 적격자로 선정

-  협상순서는 고득점 순에 의하여 결정하며, 순위별로 우선 협상대상자를 선정 후 협상을 통해 최종 낙찰자를 선정

‧합계점수가 동일할 경우 배점이 높은 항목점수의 합이 높은 순서에 따름


※ 평가점수 산출은 1차, 2차 평가 모두 각 평가위원 평가점수 중 최저 및 최고점수를 제외한 후 산술평균하여 산출하며, 최저 또는 최고점수가 2개 이상일 경우에는 이중 하나만 제외


2. 협상결과의 통보

ㅇ 제안서 평가결과 및 사업자 선정 협상결과는 유선 통보합니다.


3. 기 타

ㅇ 중요한 질문 사항은 문서 질의를 원칙으로 하고, 전화 또는 구두 질의는 

- 9 -

가능하나 전화 또는 구두 질의‧응답 사항은 법적효력을 갖지 못합니다.

ㅇ 본 제안을 수행함에 있어 발생하는 저작권, 사용권 또는 특허권 등의 문제에 대한 일체의 책임은 제안사에 있습니다.

ㅇ 이 상세 내역에 규정되지 않은 사항과 이 기준시행에 필요한 사항에 대하여는 세부사항을 따로 정하여 시행할 수 있습니다.

- 10 -

제안서 평가기준 및 배점표(1차 평가)


구 분

세부 평가항목

등급별 평점

배점

계량평가

(40점)

회사개요 및 일반현황 

(단체급식 표창수상, 무재해 포함)

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

기업의 안전성

(2014년 기준, 자본금 규모)

10

8

6

4

10

100억 이상

50억

이상

10억 이상

10억 미만

순수 단체급식(식음료) 매출규모

(2014년 기준, 식자재 매출 제외)

10

8

6

4

10

150억 이상

100억

이상

50억

이상

10억

미만

식당환경 개선 계획(규모)

10

8

6

4

10

0.5억 이상

0.3억

이상

0.1억 이상

0.1억 미만

제안내용평가

(60점)

위생 및 안전관리 방안

15

12

9

6

15

우수

양호

보통

미흡

근무인원의 채용방법

(영양사, 조리사 제외)

15

12

9

6

15

우수

양호

보통

미흡

메뉴 지원 시스템

(메뉴 전담 조직 등)

15

12

8

6

15

우수

양호

보통

미흡

고객만족도 관리

(의견수렴 및 피드백 계획 포함)

15

12

8

6

15

우수

양호

보통

미흡

총 배 점

100점





- 11 -

제안서 설명회(PT) 평가기준 및 배점표(2차 평가)


구  분

세부 평가 항목

등급별 평점

배점

제안설명

평가(PT)

인력운영 계획

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

식재료 공급관리 방안

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

메뉴운영 계획

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

식단가 원가구성 적정성

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

서비스 개선 및 유지방안

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

고객만족도 관리

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

식당 환경 창의적 개선 계획

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

응급 대처방안 및 연회행사 지원능력

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

운영 투명성 

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

연수원 영업 협조 방안

10

8

6

4

10

우수

양호

보통

미흡

총 배 점

100점


- 12 -

제안서 설명회(PT) 평가 주요사항


번호

평가항목

주요 사항

1

인력운영계획

-  운영인원수(정규직 등) 및 채용방법의 적정성 여부

-  식수변동에 따른 인력운용 방안의 평가

2

식재료 공급 관리 방안

-  식재료 구매 및 유통체계

-  식재료 및 음식물 관리계획(원물 사용비율 등)

-  식재료 보관기간 및 관리방안의 적정성

3

메뉴운영 계획

-  식단 고급화 추구 여부

(메뉴표 제출, 특별식 및 이벤트식 포함)

-  식단개발을 위한 조직구성 관리 체계

-  연수생 특성을 고려한 다양한 식단 관리능력

4

식단가 원가구성 적정성

-  식재료비 및 경비 등 원가율 책정의 적정성

-  식재료비 구성비율(총 원가 중 식재료비 비율) 

5

서비스 개선 및 유지방안

-  이용자 편의성과 품격 있는 식당 이미지 제고를

위한 배식방법 제안수준 

-  투입 기자재 및 비품 범위 및 질적 수준

-  음식 맛, 질 향상 등 식당 운영 전반에 걸쳐 특별 

서비스 제안사항 등

6

고객만족도 관리

-  조사체계의 전문성, 실행방안 등

-  고객의견조사 방법 및 횟수, 반영체계 

7

식당환경 창의적 개선 계획

-  실내인테리어 창의적 개선 수준

-  개선방법 및 시행시기 등에 대한 적정성 투자의

적절성(적정규모의 투자집행)

8

응급 대처방안 및 

연회행사 지원능력

-  위기관리 조직, 실행방안

-  자체조리가 불가능할 경우의 대책

-  주문식, 뷔페, 안주류 판매가별 제안식단

-  운영방법의 적정성

9

운영 투명성

-  식재료비, 경비 등 지출내역 확인시스템

구축여부 및 활용의 용이성

-  계약사항 이행여부 점검체계

10

연수원 영업 협조방안

-  업무협조계획의 적정성

-  각종 업무보고, 연수원 자체 메뉴‧CS회의 등 

연수원의 요구사항에 대한 협조방안 등


- 13 -

Ⅴ.

관련서식


○ 서식  1호 : 식당 위탁 운영업체 선정 참가신청서 

○ 서식  2호 : 제안서 내용 요약

○ 서식  3호 : 확 약 서 

○ 서식  4호 : 입찰(제안) 참가 유의서

○ 서식  5호 : 참여기관 현황

○ 서식  6호 : 단체급식 위탁용역 실적증명서

○ 서식  7호 : 단체급식 운영 사업장 현황

○ 서식  8호 : 청렴계약이행 서약서

○ 서식  9호 : 퇴직자 영입현황 확인서

○ 서식  10호 : 제안서 제출 접수증


- 14 -

[별지 서식 1호]

식당 위탁 운영업체 선정 참가신청서

※ 아래 사항 중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.

신청인

상호 또는 법인명칭

법인등록번호

주     소

전 화 번 호

대 표  자

사업자등록번호

공고개요

공 고 번 호

kobaco연수원 공고 제2022-    호

건      명

kobaco연수원 식당 위탁운영 

입찰보증금 지급확약

본인은 낙찰 후 계약 미체결시 귀사에 낙찰금액의 5%에

해당하는 금액을 현금으로 납부할 것을 확약합니다.

대리인

사용인감

본 선정에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. 

성        명 :

주민등록번호(뒷자리 암호처리) 

:             ~ x x x x x x x

본 선정에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.

사용인감 :            (인)



신청인은 위의 번호로 공고한 kobaco연수원 식당 위탁운영업체 선정에 있어, 귀원

에서 정한 공고사항을 모두 수용하고, 붙임 서류를 첨부하여 참가신청을 합니다. 


붙  임 : 1. 제안서 10부(USB 1식)

    2. 사업자등록증사본, 법인등기부등본, 법인인감증명서(사용인감계) 각 1부.

     3. 급식사업소 인허가증 및 기타 인증서 사본 각 1부.

 4. 대기업집단에 속하지 않음을 증명하는 증빙서류 1부

5. 참여기관 현황(자본금, 매출액 등 증빙서류) 각 1부

 6. 최근 2년 이내의 실적증명서 원본(계약서 포함) 각 1부

7. 확약서, 청렴계약이행서약서, 퇴직자 영입현황 확인서 각 1부.


2022.  12.     .

신청인 :                  (인)

kobaco 인프라사업팀장 귀하


- 15 -

[별지 서식 2호]


제안서 내용 요약


평 가 항 목

내   용

인력운영 계획

※ 현 양식을 유지하되, 표가 들어갈 경우 별첨 가능

-  제안서 주요 핵심사항을 개조식으로 작성하되 2장 이하로 작성

(굴림체, 글자크기 10)

식재료 공급 관리 방안

메뉴운영 계획

식단가 원가구성 적정성

서비스 개선 및 유지방안

위생 및 안전관리 방안

고객만족도 관리

식당환경 창의적 개선 계획

응급 대처방안 및 

연회행사 지원능력

운영 투명성

연수원 영업 협조능력


- 16 -

[별지 서식 3호]

확  약  서 


본사는 kobaco연수원 식당 위탁 운영(이하 위탁운영) 희망업체로서 kobaco연수원의업체 선정과정에 있어서 아래 사항에 이의 없음을 확인하고 확약서를 제출합니다.


1. 탁운영 희망업체로서 kobaco연수원에서 요구하는 운영제안서를 성실히 작성하여 제출한다.

2. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인 될 경우에는 업체선정 대상에서 제외된다.

3. 본 위탁운영 추진과 관련하여 연수원을 방문하거나 관계서류의 제출, 작성을 위한 회사의 노력에 대하여 대가를 요구하거나 이의를 제기하지 않는다.

4. 위탁업체로 선정된 경우 업체는 급식위탁운영제안서 내용에 관한 제반 실시사항을 바탕으로 kobaco연수원과 계약한다. 

5. kobaco연수원에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 합의하여 바로 시정한다. 

6. kobaco연수원에서 제공한 시설 외에 추가로 필요한 부분에 대한 소요경비는 위탁업체에서 전액부담하며, 계약기간 만료시 투자한 급식시설‧설비‧기구에 대해 어떠한 명목의 손해 배상도 요구할 수 없다.

-  다만, 인테리어 등 내외부 시설개선을 위해 연수원과 합의‧시행한 비용은 계약에서 정한 기간 동안 정액 감가 상각한다.

7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의도 제기하지 않는다. 

8. 청렴계약이행서약서에 서약하고 내용을 성실히 이행한다.


2022.  12.   .

서약인   업체명 : 

대표자 :                (인)

kobaco 인프라사업팀장 귀하

- 17 -

[별지 서식 4호]


입찰(제안) 참가 유의서

1. 입찰(제안)참가신청자는 한국방송광고진흥공사 kobaco연수원이 정한 입찰참가내용 및 입찰참가 유의서에 기재된 사항에 대하여 이해‧납득한 것으로 간주한다.

2. 입찰(제안)참가신청은 입찰 등록 마감시간 내에 등록을 필하여야 한다.

3. 입찰(제안) 참가신청자가 입찰에 직접 참가할 수 없을 때에는 대리인을 선정하여 입찰(제안) 참가를 위임할 수 있다. 이 경우 위임을 받은 자는 소정서식의 위임장 및 재직증명서를 소지‧제출하여야 한다.

4. 최종 선정된 업체는 선정 통보일로 부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 한다.

5. 본 유의서에 명시되지 않은 사항은 공고문 및 입찰 제안서에 의한다.

본인은 한국방송광고진흥공사 kobaco연수원에서 정한 상기 입찰(제안)참가유의서의 제 조건을 이행할 것을 승낙하고, 입찰(제안)에 참가하였음을 확인하기 위하여 아래 와 같이 서명 날인함.

2022. 12.

(입찰자)   주  소 :

      상  호 :

      성  명 :

kobaco 인프라사업팀장 귀하



- 18 -

[별지 서식 5호]


참여기관 현황

1. 개   요

업체상호

(영 문)


(                   )

대표자성명

소 재 지

(전화 :      )

(FAX :      )

사업자등록번호

(개업년월일)


(         )

직 원 수

명 (상근직만 해당)

자 본 금

(납 입)

백만원

결 산 일

월말일(년  회)

사업의 종류

1. 법 인(      ), 개 인(      )

법인설립일

2. 업 태 :

최근 2년간 총 매출액

(백만원)

2021년(         )

3. 종 목 :

2022년(         )

4. 중견기업(      ), 중소기업(      )

년(         )

※ 자본금 및 매출액 등은 결산서 등 객관적 자료를 통해 증빙할 수 있는 것이어야 함


2. 회사소개서

구 분 

내          용 

회사 소개

(연혁)

주요 사업 수행 경험 

기  타

※ 양식이 부족할 경우 별지 작성 첨부

- 19 -

[별지 서식 6호]


단체급식 위탁용역 실적 증명서


신 청 인

업체명 (상호)

대 표 자

영업장소재지

전화번호

사업자등록

등록번호

증명서용

식당 위탁 운영업체 선정

입찰 참가용

제 출 처

kobaco연수원

사업의 종

제조 (    )   공급 (    )   기타 (    )

용역이행

실적내용

운영사업장

계 약 번 호

계약기간

1일 식수 규모

실적금액

(부가세 제외)

1일 평균:     식

연간:         식 

단가:            원

연간:            원

증 명 서

발급기관

위 사실을 증명함

2022년      월     일

기 관 명 :                          (인)    (전화번호)

주    소 :                                   (Fax번호)

발급부서 :

담당자 :

주) 1. 용역이행 실적란은 기재 후 투명 접착테이프를 붙여 증명을 받아야 함

2. 용역이행실적은 입찰공고 시에 제시한 기준(단일 사업장 1일 식수인원 500명 이상)의 조건에 부합되는 실적에 한함

- 20 -

[별지 서식 7호]


단체급식 운영 사업장 현황



업체명 :

번호

사업장명

주소

식단가

(부가세

별도)

1일식수

배식시간

실비

원가구성

식재료비

부담율

영양사

연락처

1

2

3

4

5

6









- 21 -

 [별지 서식 8호]


청렴계약이행 서약서


 당사는 부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 행정이 사회발전과 국가 경쟁력에 중요한 관건이 됨을 깊이 인식하며, 청렴 계약제 시행 취지에 적극 호응하여 한국방송광고진흥공사에서 시행하는 kobaco연수원 식당 위탁운영입찰에 참여함에 있어 당사 기관 및 임직원은


1. 입찰가격의 유지나 특정인의 낙찰을 위한 담합을 하거나 다른 업체와 협정, 결의, 합의하여 입찰의 자유 경쟁을 부당하게 저해하는 일체의 불공정한 행위를 하지 않겠습니다. 이를 위반하여 경쟁입찰에 있어서 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 주도한 것이 사실로 드러날 경우, 한국방송광고진흥공사에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 2년동안 참가하지 않겠으며, 경쟁입찰에 있어서 입찰자간에 서로 상의하여 미리 입찰가격을 협정하거나 특정인의 낙찰을 위하여 담합을 한 사실이 드러날 경우, 한국방송광고진흥공사에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받은 날로부터 1년 동안 참여 하지 않고, 위와 같이 담합 등 불공정행위를 한 사실이 드러날 경우, 독점규제 및 공정거래에 관한 법률에 따라 공정거래위원회에 발주관서가 고발하여 과징금 등을 부과토록 하는데 이의를 제기하지 않겠습니다.

2. 입찰, 계약체결 및 계약이행 과정에서 관계직원에게 직간접적으로 금품, 향응 등의 뇌물이나 부당한 이익을 제공하지 않겠습니다. 이를 위반하여 입찰, 계약의 체결 또는 계약이행과 관련하여 관계직원에게 뇌물을 제공함으로써 입찰에 유리하게 되어 계약이 체결되었거나 시공 중 편의를 받아 부실하게 시공한 사실이 드러날 경우, 한국방송광고진흥공사에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한처분을 받은 날로부터 2년동안 참가하지 않겠으며 입찰 및 계약 조건이 입찰자 및 낙찰자에게 유리하게 되도록 하거나, 계약목적물의 이행을 부실하게 할 목적으로 관계직원에게 뇌물을 제공한 사실이 드러날 경우, 한국방송광고진흥공사에서 발주하는 입찰에 입찰참가자격제한 처분을 받는 날로부터 1년동안 참가하지 않겠습니다.

3. 입찰, 계약체결 및 계약이행과 관련하여 관계직원에게 뇌물을 제공한 사실이 드러날 경우, 계약체결 이전의 경우에는 낙찰자결정 취소, 공사착공 전에는 계약취소, 공사착공 이후에는 발주처에서 전체 또는 일부 계약을 해지하여도 감수하고 민형사상 이의를 제기하지 않겠습니다.

4. 회사 임직원이 관계직원에게 뇌물을 제공하거나 담합 등 불공정 행위를 하지 않도록 하는 회사윤리강령과 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않는 사규를 제정토록 노력하겠습니다.

5. 본건 관련 하도급계약체결 및 이행에 있어서 하도급자로부터 금품을 수수하거나 부당 또는 불공정한 행위를 하지 않겠습니다.


위 청렴계약이행서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 낙찰자로 결정될 시, 본 서약 내용을 그대로 계약특수조건으로 계약하여 이행하고, 입찰참가자격제한, 계약해지 등 한국방송광고진흥공사의 조치와 관련하여 당사가 한국방송광고진흥공사를 상대로 손해배상을 청구하거나 당사를 배제하는 입찰에 관하여 민형사상 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.


2022.   .     .


서약자 :  회사명 

대 표                 (인)

- 22 -

[별지 서식 9호]


퇴직자 영입현황 확인서



1. 공고번호 : 한국방송광고진흥공사 입찰공고 제2022-   호

2. 입찰건명 :  kobaco연수원 식당 위탁운영


상기 입찰건과 관련하여 당사는 한국방송광고진흥공사 퇴직자(퇴직 후 2년이내) 영입(근무)현황을 아래와 같이 제출합니다.

성 명

직급

(간부·보직자 직급)

입사일

(20XX.XX.XX)

근무기간

(단위:개월)

비  고

※ 퇴직자 영입현황이 없을 경우 ‘해당없음’으로 기재하여 제출

상기와 같은 한국방송광고진흥공사 퇴직자의 근무현황이 있을 경우(퇴직후 2년 이내)에는 입찰참가자격 제한 방침을 따르겠습니다.

상기 입찰 및 계약을 수행함에 있어 위에 언급한 내용대로 이행할 것이며, 만일 이의 사실과 다를 경우(축소, 누락포함) 평가대상자에서 제외, 계약해지또는 해제 및 부정당업자로 입찰참가자격제한조치 등 불이익 처분을 받더라도일체의 이의를 제기 하지 아니할 것을 확약하고 이에 확인서를 제출합니다.


2022.    .    .                  

신고자 회사명 :

대표자 :

(인)

                


※ 이 신고서가 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」시행령 제76조1항8호에 해당할 경우에는 동법 시행규칙 [별표2], [10의 나]에 따라 6개월의 입찰참가자격 제한을 받게됨을 알려드립니다.

- 23 -

[별지 서식 10호]


kobaco연수원 식당 위탁 운영업체 선정 제안서

접   수   번   호

kobaco연수원 -  

접   수   일   자

2022년 12 월   일

제  출  자

(대 표 사)

회  사  명

대  표  자

주      소

전      화

TEL :             FAX :

kobaco연수원에서 시행하는 「식당 위탁 운영업체 선정」제안서를 붙임과

같이 제출합니다.


붙 임 : 제안서 10부 


kobaco 인프라사업팀장 귀하

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - <절취선>- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


제안서 접수증

접수번호

kobaco연수원-  

접수일자

2022년 12 월   일

회 사 명

주    소

대 표 자

접 수 자

연수원파트         성명               (인) 

- 24 -